Langues de chat nappées au chocolat

Bonjour les filles !!!
J'ai fait récemment des peties langues de chat (rondes) croquantes et recouvertes de chocolat saupoudré de noix de coco.
Un petit four sec qui se conserve très bien dans une boîte ou au congel...s'il vous en reste encore après le passage de vos bambins à l'heure du goûter !

Voici la recette :
Ingrédients (pour environ 50 biscuits) :
2 blancs d'œuf
120 g de sucre en poudre
50 g de farine
50 g de margarine
1 pincée de sel
180 g de chocolat
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préchauffer le four .
Battre légèrement les blancs d'œuf.
Ajouter le sucre, le sel et la farine. Mélanger.
Ajouter la margarine fondue.
Pour faire la forme des biscuits, étaler un peu de pâte avec le dos d'une cuillère en faisant un disque sur du papier sulfurisé ou , les biscuits doivent être très fins.
Enfourner pendant 5 min environ jusqu'à ce que les bords des gâteaux commencent à dorer. Attendre qu'ils refroidissent un peu avant de les décoller du papier.

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Recouvrir d'une fine couche de chocolat la face la plus lisse des disques à l'aide d'un pinceau ou d'une petite cuillère.
Attendre que le chocolat se fige un tout petit peu puis saupoudrer de noix de coco râpée.
Laisser durcir le chocolat avant de ranger les biscuits.

Tarte au citron meringuée

Si la tarte de l'anniv de Bitia vous a convaincues, voilà où vous pouvez trouver la recette en vidéo. Trop simple ...

http://www.linternaute.com/video/68866/la-tarte-au-citron-facile/

Salut les filles!!

Voilà je me lâche!! Bon je vous livre ma super recette secrète, à manger modéremment, mais vu que pendant Hanouka j'en fais une fournée par jour et qu'il fait froid, Vanessa je te rassure, pas de régime!!

A vos stylos:
il vous faut -1 kg de farine
-2 carrés de levure(à faire fondre dans un bol d'eau)
-1 verre plastique de sucre
-100 g de margarine en pommade
-3 oeufs
-1/2 verre d'eau

Mettre tout ensemble dans votre kenwood, et laisser lever 3/4 d'heure
Etaler sur 1 cm d'épaisseur avec votre rouleau à patisserie
Faire des ronds avec un verre(moi j'en fais des grands et des petits pour les enfants)
Les poser sur un torchon propre et les couvrir d'un autre torchon
Laisser reposer encore 3/4 d'heure
Frire
Je vous livre l'ultime astuce de Mamie Judith: mettez un morceau de carotte dans l'huile de friture, elle ne brûlera pas!!

Saupoudrez de sucre glace ou en poudre et régalez-vous!!
ps spécial pour sarah lussato: ça se congèle très bien!!

Voilà bisou les filles!!

Trop drôle !!!

C'est quoi ce message Régime girl ? !!!
Ta recette c'est : ne rien manger !!!!

Pas d'accord, il fait trop froid ...

Merci Fishwoman !!

J'ai testé les cookies : très bons !!!
Par contre je dois les faire plus gros que toi parce que ça m'en a fait 40 !!!
J'ai aussi mis un peu moins d'huile et ajouté du jus d'orange (un peu plus d'un verre) car la pate me semblait un peu seche ...

Les enfants ont adoré et c'est vrai que c'est super facile.

Bisous

COOKIES

Salut les filles
Alors j'ai testé une nouvelle recette de cookies et c'est formidable bon , sympa pour les goûters de nos trésors, ultra économique et méga facile..allez allez tout le monde au boulot!!!
Il faut pour 64 cookies :

• 4 oeufs
• 700gr de farine
• 2 verres (environ 25cl) d'huile
• 2 levures chimique alsacienne le paquet rose
• 300 gr de sucre
• 2 tablettes de chocolat noir à couper au mixeur pour avoir des copeaux de petite taille

si vous avez envie amandes, noisette, noix de coco...
mélangez tous vos ingrédients.
La pâte est homogène, alors faites des petites boules et posez les sur votre plateau de façon bien espacée puis aplatissez délicatement avec vos doigts.
Laisser cuire à 130°c-140°c selon votre four. Surveillez les. Laisser les refroidir puis débarrassez.
Bon appétit et chavoua tov!!!